حلوى صحية ولذيذة لمرضى السكري وللريجيم .. طريقة عمل بسكوت الشوفان في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات ولا اسهل

تُعتبر وصفة بسكويت الشوفان خيارًا صحيًا ومحببًا للعديدين حول العالم، نظرًا لمذاقه الشهي والمميز. يُصنع هذا البسكويت من الشوفان كمكون رئيسي في تركيبته، إما مطحونًا أو كاملًا، مما يمنحه نكهة فريدة وقوامًا شهيًا. في هذه المقالة، سنستعرض طريقة إعداد بسكويت الشوفان بالمنزل باستخدام مكونات بسيطة وتقنيات سهلة التنفيذ تضمن تحضير الوصفة بنجاح من المحاولة الأولى.

أولاً، تشمل المكونات الأساسية لهذه الوصفة ما يلي: ربع كوب سكر بودرة، نصف كوب زيت نباتي، ملعقة كبيرة من الفانيليا، بيضتان، كوبان من الشوفان، ونصف كوب دقيق أبيض، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

أما طريقة التحضير فتبدأ بضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة للتسخين المسبق. ثم في وعاء عميق، يُمزج الدقيق الأبيض مع البيكنج بودر، السكر البودرة، والفانيليا. بعد ذلك، يُضاف الشوفان ويُخلط جيدا حتى الامتزاج. يُدمج البيض والزيت بالمكونات الجافة ويُعجن الخليط. يُدهن قالب البسكويت بالزيت ويرش بقليل من الدقيق، ثم يُشكل البسكويت حسب الرغبة ويُصف في القالب. يُخبز في الفرن لمدة 5 دقائق ثم يُترك حتى يأخذ لونًا ذهبيًا. أخيرًا، يُخرج البسكويت من الفرن ويُترك ليبرد قبل التقديم.

بالإضافة إلى ذلك، يوجد البسكويت المعد باستخدام الموز والذي يشمل كوبين من الشوفان، ربع كوب زبدة، ثلاث حبات موز، ملعقتان من الفانيليا، نصف كوب مكسرات، وملعقة صغيرة من القرفة. يُسخن الفرن مسبقًا وتُمزج المكونات جيدًا في وعاء عميق، ثم تُشكل على هيئة دوائر وتُخبز حتى تكتسب لونًا ذهبيًّا.

كلا الوصفتين تقدمان خيارات مغذية وممتعة لوجبات خفيفة وصحية، مما يجعل بسكويت الشوفان اختيارًا مثاليًا لأي وقت.