أسرار صناعة شوكولاتة اقتصادية بالكاكو في الخلاط.. طريقة مذهلة في 6 خطوات

أعلنت مصادر تغذية منزلية أنه بإمكان الأمهات إعداد صوص الشوكولاتة الاقتصادي بالكاكاو في المنزل باستخدام الخلاط، وذلك في ست خطوات بسيطة. يأتي هذا الحل العملي في ظل ارتفاع أسعار الشوكولاتة بالأسواق الخارجية، مما يدفع العديد إلى البحث عن بدائل اقتصادية تضمن جودة ونظافة مكونات الحلويات.

لتحضير هذه الشوكولاتة، تحتاجين إلى كوب من الحليب، كوب أقل ربع من الزيت النظيف (غير زيت القلي)، نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة إلى كوب أقل ربع)، وثلاث ملاعق من الكاكاو الخام غير المحلى.

أما خطوات التحضير فهي كالآتي:

1. ابدئي بوضع الحليب في الخلاط.

2. أضيفي السكر وقومي بخلطه جيدًا، مع إمكانية إضافة رشة من الفانيليا لتعزيز النكهة.

3. ضعي الكاكاو الخام في الخلاط واخلطي المكونات جيدًا.

4. اسكبي الزيت فوق الخليط واستمري في الخلط حتى تحصلين على قوام ثقيل ومناسب.

5. بعد أن يتماسك صوص الشوكولاتة، احفظيه في أكواب أو علبة محكمة الإغلاق ويتم تخزينه في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

6. يمكن استعمال صوص الشوكولاتة المنزلي على الكيك بعد أن يبرد، أو على الفشار، أو حتى على ساندويتشات التوست للأطفال.

تعد هذه الطريقة المنزلية خيارًا مثاليًا للأمهات الراغبات في تدليل أطفالهن بتناول الحلويات الصحية والموفرة، بعيدًا عن المنتجات التجارية المكلفة ومخاوف جودة الإنتاج.