لن تصدق سهولة صنع أيس كريم الليمون الحامض المنعش في المنزل بدون ماكينة

يُفضل العديد من الأشخاص تناول الآيس كريم خلال فصل الصيف نظرًا لفوائده في تعزيز الشعور بالانتعاش والنشاط. ولهذا السبب، يُقدم عادة للضيوف بجانب المشروبات الباردة. في هذا المقال، نستعرض طرق تحضير الآيس كريم بالليمون، واحدة من الوصفات المحببة خلال هذه الفترة.

لتحضير الآيس كريم بالليمون، يجب أولًا تجهيز المكونات التالية:

- كوب من السكر.

- نصف كوب من عصير الليمون.

- نصف كوب من الماء.

- مظروفين من كريمة الخفق.

وبعد ذلك، تبدأ عملية التحضير بخلط السكر والماء وعصير الليمون في وعاء ثم إضافة كريمة الخفق للحصول على خليط متجانس. يُنقل هذا الخليط إلى وعاء محكم الإغلاق ويُغطى قبل وضعه في الفريزر لمدة تقارب الست ساعات، حتى يتجمد تمامًا.

كما يمكن ابتكار نكهة أخرى للآيس كريم باستخدام الليمون وإضافة القشطة. المكونات لهذه الوصفة تشمل:

- علبة قشطة.

- علبة حليب مكثف محلى.

- علبتين من كريمة الشانتيه.

- علبتين من جيلي بنكهة الليمون.

- كوب من الحليب السائل البارد.

- ست قطع من جبن المثلثات.

- بسكويت سادة.

- ظرف من كريم الكراميل.

تخلط جميع مكونات الآيس كريم الليمون بالقشطة في خلاط كهربائي حتى تتجانس، ثم تُخفق مرة أخرى بعد إضافة كريمة الشانتيه. يُوزع نصف الخليط في قالب مبطن بالنايلون، مع إضافة قطع البسكويت وبقية الخليط، ثم يُغطى ويُبرد في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات.

بهذه الطرق، يمكن تحضير الآيس كريم بنكهات مختلفة ترضي جميع الأذواق، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لإضافة نكهة مميزة لأيام الصيف الحارة.