

تُستخدم بذور الحلبة، المعروفة بـ"ميثي" في الهند، بشكل واسع في المطبخ الهندي وعالميًا نظرًا لغناها بمضادات الأكسدة والالتهاب، مما يجعلها أحد المكونات الصحية الفعّالة. تُستعمل هذه البذور، المعروفة بطعمها اللاذع، في تقديم علاجات طبيعية متعددة وتحسين الصحة العامة. ينصح بنقع حوالي ملعقتين صغيرتين من البذور الصفراء في الماء طوال الليل، ومن ثم تناولها في الصباح التالي على معدة فارغة للحصول على أفضل النتائج.
تقدم هذه البذور فوائد صحية متعددة مثل تحسين الهضم وتخفيف حرقة المعدة ومكافحة الإمساك، إضافة إلى تحفيز الشهية مما يساعد في زيادة الوزن. كما أنها تدعم الصحة الدورية وتساعد في التحكم بمستويات الكوليسترول وضغط الدم بفضل احتوائها على جلاكتومانان والبوتاسيوم.
اقرأ ايضاً ->
هذه الابراج موعد مع الرزق الوفير واللعب بالدولارات.. الجبارة التي لا مثيل لها ليلى عبداللطيف تكشف عنهمذكرت الدراسات الحديثة أن بذور الحلبة تقلل من مستويات الكوليسترول الضار وتحافظ على النوع النافع، مشيرين إلى أن الاستمرار في استخدام ماء الحلبة يوميًا لمدة شهر يمكن أن يعود بنتائج صحية مذهلة. هذه البذور لا تحسن من صحة الهضم فقط، بل تعمل أيضًا على تخفيف آلام المفاصل والتقليل من السموم المتراكمة في القولون، ما يقي من الإصابة بالسرطان.
تُعد الحلبة أيضًا مساهمًا قويًا في تنظيم مستويات السكر في الدم وتلعب دورًا مهمًا في صحة الكلى والمسالك البولية بفضل خصائصها في تذويب الحصى الكلوي. بذور الحلبة هي بالفعل مستودع للفوائد الصحية وتُظهر فعّالية كبيرة في