دللي عائلتك بتجربة لا تُقاوم تعرفي على طريقة فريدة ومثيرة لتحضير الكنافة بالقشطة الرائعة

تعد الكنافة بالقشطة من الحلويات الشرقية التي تجسد التراث العربي في الضيافة والترف، وهي محبوبة على نطاق واسع بين الجماهير من مختلف الأعمار. تتمتع هذه الحلوى بتناغم فريد يجمع بين المذاق الغني للقشطة الكريمية والطبقة الخارجية المقرمشة من الكنافة المذهبة، مع تحليتها بشربات خفيف يعزز من تجربة الطعم المعتدل.

لتحضير صينية كنافة بالقشطة تكفي للعائلة، ستحتاج إلى جمع مكونات تشمل 500 غرام من عجينة الكنافة الناعمة، وعلبة من القشطة الطازجة، ملعقة كبيرة من السكر المطحون، كوب من السمن المذاب، لتر من الحليب الطازج، 6 ملاعق كبيرة من النشا، ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، نصف ليمونة معصورة، وكوبان من السكر وماء للشربات، مع الفستق المطحون للزينة.

في تحضير الشربات، يُمزج السكر والماء في وعاء على النار. بعد ذوبان السكر تمامًا، يُضاف عصير الليمون لتعزيز النكهة، ويُترك المزيج حتى يسمك قليلاً قبل رفعه عن النار ليبرد. بهذا يكون الشربات مهيأً لإضافته على الكنافة المحضرة للحصول على الذوق الشهي المعروف. 

هذه الحلوى ليست مجرد طبق تقليدي، بل هي جزء من التراث الثقافي العربي الذي يُعبر عن الكرم والأصالة في المناسبات والاجتماعات العائلية.