مفاجأة مذهلة من عالم المطابخ: بذور هذه العشبة الربانية ذات الرائحة النفاذة تثير الدهشة، حيث تمتلك خاصية تخفيض مستوى السكر التراكمي وتساهم في تبدد حصى الكلى.

تعد الحلبة بهارًا شائعًا مفيدًا للصحة بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والالتهاب. تساعد بذورها المنقوعة في تحسين الهضم، زيادة الوزن، خفض مستويات الكوليسترول الضار وتنظيم السكر في الدم. كما تخفف من آلام المفاصل وتدعم صحة الكلى والمسالك البولية، بالإضافة إلى مكافحة السموم والوقاية من السرطان.