عجاز رباني: عشبة خارقة تخفض سكر الدم بسرعة البرق وتتفوق على إبرة الأنسولين بمئة مرة!

تُعزز شجرة الكاري، المُصنفة علميًا تحت اسم Murraya koenigii والتي تنتمي إلى عائلة Rutaceae، نكهات الطهي بشكل لافت، لا سيما في المطبخ الجنوبي الهندي وعدد من المطابخ العالمية. وقد أُثبت من خلال الدراسات الأخيرة أن هذه الشجرة، المنبتة أساسًا في منطقة الخليج الهندي والتي تنمو في البيئات الاستوائية وشبه الاستوائية، لا تقتصر أهميتها على الجانب الغذائي فحسب بل تمتد لتشمل الفوائد الطبية المتعددة. 

تحظى أوراق الكاري بأهمية كبيرة في الطب البديل، حيث تُستخدم لعلاج مشكلات صحية متنوعة بما في ذلك مرض السكري. فهي غنية بمعادن حيوية مثل الحديد والنحاس والزنك، التي تسهم في استقرار مستويات الجلوكوز في الدم. وذكرت الأبحاث أن تنظيم هضم الكربوهيدرات وتخفيف الضغط عن الخلايا البنكرياسية يعد من الفوائد الرئيسية لتناول هذه الأوراق، مما يعزز مناعة الجسم ضد الجزيئات الحرة التي قد تتسبب في تلفٍ بها.

يُنصح المرضى المصابون بالسكري بتناول ما بين 6 إلى 8 أوراق يوميًا كجزء من نظامهم الغذائي الصباحي، بينما يُشجع المعرضون للإصابة بالسكري الوراثي على مضغ 10 أوراق كل صباح كتدبير وقائي. إضافة إلى ذلك، يُعتبر مضغ 6 إلى 8 أوراق طريقة فعالة للتحكم في الوزن ومستويات السكر. 

للمساعدة على تحسين طعم أوراق الكاري وجعلها أكثر قبولاً، يمكن خلطها مع الحليب المخضوض أو إضافتها إلى عصير الليمون الأخضر. هذه الطرق تمثل استخدامًا طبيعيًا وفعالًا يمكن أن يُحدث تحسينات ملموسة في حالات الإصابة بمرض السكري، مما يُسهم بدوره في تعزيز الصحة العامة وجودة الحياة للمصابين.