استمتع بفوائد الشباب: احرص على تناول هذا النوع من الخضروات الذي يبطئ عملية الشيخوخة ويحميك من مرض خطير ومميت!

توصي الدكتورة سفيتلانا يرماكوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، بأهمية تناول 400 غرام على الأقل من الفواكه والخضروات يوميًا للحفاظ على الشباب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. في حديثها لـ Gazeta.Ru، أوضحت يرماكوفا أن الألياف الغذائية المتوفرة في هذه الأطعمة تلعب دوراً كبيراً في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز ميكروبيوم الأمعاء، التي بدورها تساهم في الوقاية من أمراض القلب والسمنة والنوع الثاني من السكري، بالإضافة إلى بعض أنواع السرطان.

كما ذكرت يرماكوفا أن الفواكه والخضروات تحتوي على مضادات الأكسدة التي تبطئ عملية الشيخوخة وتساهم في تكوين الدم نظرًا لاحتوائها على الحديد والنحاس وغيرها من المعادن. وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، أشارت إلى أن تناول الفواكه والخضروات ذات الألوان المتنوعة والزاهية يوميًا يزيد من مستويات مضادات الأكسدة في الجسم، مما يعزز الصحة العامة.

وأضافت يرماكوفا أنه من المستحسن اختيار الفواكه والخضروات الموسمية لضمان الحصول على الفوائد القصوى من حيث النضارة، الطعم، والقيمة الغذائية. بالتالي، تؤكد يرماكوفا على الدور الرئيسي الذي تلعبه هذه الأطعمة في زيادة العمر الصحي والوقاية من الأمراض المزمنة.