كيكة البرتقال الأشهى على الإطلاق تنتظرك.. سر النجاح في خطوات بسيطة ونكهة ساحرة

تعلمي كيفية إعداد كيكة البرتقال الشهية في المنزل، وهي وجبة تجذب كل من الصغار والكبار بفضل مذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعل الأمهات يفضلن تقديمها لأطفالهن. تتميز كيكة البرتقال بكونها سهلة التحضير مقارنة بالكيك العادي، وهي تأتي مع صوص البرتقال الغني واللذيذ.

للبدء، تحتاجين إلى المقادير التالية:

- 3 أكواب دقيق.

- كوب سكر ناعم.

- 4 بيضات.

- باكو فانيليا.

- ¾ كوب زيت.

- كوب من عصير البرتقال.

- ملعقة بيكنج بودر.

- 2 ملعقة كبيرة من قشر برتقال.

أما صوص البرتقال فيتطلب:

- كوب من عصير البرتقال.

- 2 كوب ماء.

- 2 كوب سكر ناعم.

- ½ كوب من النشا.

ابدأي تحضير الصوص بخلط السكر مع عصير البرتقال على نار هادئة حتى يذوب السكر. ثم، أضيفي النشا الممزوج بقليل من الماء إلى الخليط تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح سميكاً. بعد ذلك، ارفعيه من النار واتركيه يبرد.

لتحضير الكيك:

1. ضعي البيض والسكر الناعم والزيت والفانيليا في الخلاط وامزجيهم جيداً.

2. أضيفي عصير البرتقال وقشره مع استمرار الخلط.

3. في وعاء، ضعي الخليط من الخلاط وأضيفي الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا واخلطي حتى تتجانس المكونات.

4. ادهني صينية بمادة دهنية ورشيها بالدقيق ثم اسكبي فيها خليط الكيك.

5. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية واخبزي الكيك لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج تمامًا.

6. اخرجي الكيك من الفرن، اصنعي ثقوبًا بها باستخدام خلة خشبية وصبي الصوص فوقها.

بعد أن تبرد الكيكة، تكون جاهزة للتقديم، مما يوفر وجبة غنية ولذيذة للعائلة.