سحر الحلوى في منزلك: ابهري أطفالك واعدلي البسبوسة المرملة بنكهة الفراولة اللذيذة بطريقة سهلة ومدهشة!

تقدم لكم الوصفة المبتكرة لصنع البسبوسة المرملة بنكهة الفراولة، وهي حلوة شرقية تجمع بين الطابع التقليدي ولمسة الربيع الطازجة. ستحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة لإعداد هذه الحلوى الشهية والفريدة من نوعها.

للبسبوسة، يستخدم السميد الناعم، السكر، الزبدة المذابة، الحليب، ماء الورد وجوز الهند المبشور مع إضافة البيكنج بودر لضمان القوام الهش. أما للشراب، فيحضر من السكر والماء وعصير الليمون، مما يعطي توازنًا مثاليًا مع البسبوسة. 

التحضير يبدأ بخلط المكونات الجافة ثم إضافة الزبدة المذابة والحليب وماء الورد، ويُسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة. على صعيد آخر، تُخلط شرائح الفراولة مع السكر وعصير الليمون لتوضع فوق خليط البسبوسة.

بعد تحضير الشراب وخلطه على نار متوسطة، يُخبز الخليط في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية. البسبوسة تُخبز حتى تحصل على لون ذهبي غني، يليه سقيها بالشراب البارد وتركها لتبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم. يُمكن تزيينها بالمكسرات أو جوز الهند المبشور حسب الرغبة.

من المهم استخدام مكونات ذات جودة عالية لضمان الحصول على أفضل النتائج في طعم هذه الحلوى الشرقية المميزة. تزداد روعة البسبوسة بإضافة نكهة الفراولة الطازجة، مما يمنحها طابعًا مميزًا ومحببًا لدى الجميع.