ثلاثة اطعمة لذيذه لاكنها مهملة تحسن صحة القلب تخفض الكوليسترول في الدم وترفع المناعة

أعلنت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشارية البكتريا والمناعة ورئيسة قسم التغذية الحيوية في مستشفى جامعة القاهرة، عن فوائد المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق السوداني للصحة. وأشارت إلى أن هذه المكسرات تحتوي على عناصر غذائية تفيد القلب والأوعية الدموية، وتعمل كمضادات للأكسدة تقي من الأمراض المزمنة.

وأضافت الدكتورة نهلة أن الفستق السوداني يسهم بشكل خاص في صحة القلب بفضل احتوائه على ألياف غذائية، وهو غني بالمغنسيوم والبوتاسيوم اللذين يدعمان وظائف الجهاز الهضمي وصحة القلب. توضح كذلك أن الدهون غير المشبعة الموجودة في المكسرات تساهم في تخفيض معدلات الكوليسترول الضار.

للتعمق أكثر، ذكرت الدكتورة أن اللوز يحتوي على أوميجا 3 التي تعزز صحة القلب وتخفف من خطر الإصابة بالاكتئاب، بالإضافة إلى كونه مصدراً غنياً بالبروتين الضروري لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة، مع احتوائه على مضادات أكسدة تقي من أمراض القلب.

تؤكد هذه المعلومات على أهمية دمج المكسرات في النظام الغذائي اليومي لدورها الفعال في تحسين الصحة والوقاية من مختلف الأمراض، وتعزز من النتائج التي خلصت إليها دراسات علمية أخرى تناولت فوائد هذه الأغذية الغنية بالفوائد الصحية.