كنز حلوى لذيذ يُصنع في دقائق معدودة.. متعة فريدة بلا زبدة ودقيق

تُقدم حلوى العشر دقائق كخيار مثالي للضيافة والأوقات العائلية، حيث يمكن إعدادها بسرعة وسهولة دون الحاجة إلى استخدام الدقيق الأبيض. تتميز هذه الحلوى بمكوناتها المتوافرة في كل بيت وطريقتها البسيطة التي تجعلها مناسبة لجميع المناسبات، خاصة عند تقديمها بجانب الشاي. فالوصفة تتطلب استخدام دقيق السميد بدلاً من دقيق القمح، مع مزيج من مكونات أخرى تضمن تحضير حلوى لذيذة في وقت قياسي.

المكونات الرئيسية لهذه الوصفة تشمل السكر، دقيق السميد، الزيت، عصير البرتقال، النشا، البيكينج بودر، البيض، قليل من الملح ومكسرات للتزيين. تبدأ طريقة التحضير بخلط السكر والزيت في وعاء عميق حتى التجانس، ثم إضافة البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق للحصول على خليط كريمي. بعد ذلك، يضاف دقيق السميد والنشا والبيكينج بودر والملح، وأخيراً يُمزج الخليط مع عصير البرتقال حتى تحصل على عجينة متجانسة.

يمزج الخليط جيدًا ويمكن إضافة الفانيليا أو قشر البرتقال المبشور لنكهة أغنى. يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، تُدهن صينية الخبز بالزيت أو تُبطن بورق الزبدة لتجنب الالتصاق، ويتم تشكيل الخليط على شكل كرات توضع على الصينية، مع ترك مسافة مناسبة بينها. تُزين الكرات بالمكسرات المجروشة وتُخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبي اللون.

بمجرد الانتهاء، تُترك الحلويات لتبرد قليلاً قبل التقديم، مما يجعلها الإضافة المثالية لأي جلسة شاي. حلوى العشر دقائق، بفضل تحضيرها السهل والسريع ومذاقها الشهي، تعتبر خيارًا رائعًا لكل من يبحث عن حلوى مميزة دون الحاجة لبذل طاقة كبيرة في التحضير.