تحضير بسيط لفطائر فاخرة الطعم.. اصنع لحظات شهية بنكهة السوسيس الساحرة!

تقدم لكم فطائر السوسيس كوجبة خفيفة ولذيذة تصلح لأوقات الرحلات أو كطعام سريع خلال يوم مزدحم. يمكن تحضير هذه الفطائر بسهولة داخل المنزل بمكونات بسيطة ومذاق شهي. ابتداءً من العجينة المكونة من الدقيق، الماء الدافئ، الخميرة، السكر، الملح وزيت الزيتون، يتم تحضيرها وتركها لترتاح وتختمر.

نتيجة لذلك، يتم تحضير الحشو باستخدام السوسيس المقطع، البصل، الفلفل الأخضر، مع إضافة الملح والفلفل للتتبيل حسب الرغبة واستخدام الجبن الموزاريلا كخيار إضافي. بعد أن ترتاح العجينة ويتم تحضير الحشو، تُقسم العجينة وتُفرد على شكل دوائر يتم ملؤها بالحشو.

وبالتالي، تُطوى الدوائر محتوية الحشو وتُغلق الأطراف جيداً. توضع الفطائر على صينية خبز مجهزة وتُدهن بالزيت لتعزيز اللون الذهبي عند الخبز، وتُخبز في فرن مُسخن مسبقاً إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.

في الختام، بعد أن تُخرج الفطائر من الفرن وتبرد قليلاً، يُمكن تقديمها ساخنة مع الصلصات المفضلة للتغميس، وتزيينها بالأعشاب الطازجة كالبقدونس أو الريحان لتحسين المظهر وتعزيز النكهة.