اكتشف سر كيكة الكوكيز المنزلية.. بساطة التحضير وطعم لا ينسى!

تحظى كيكة الكوكيز بشعبية واسعة بفضل بساطة تحضيرها ونكهتها المستساغة التي تجذب العديد من الأفراد، سواء الكبار أو الصغار. تجمع هذه الوصفة بين الطعم اللذيذ وقوام مثالي، مما يجعلها خيارًا رائعًا للحلويات أو وجبة فطور خفيفة مع كوب من الحليب. تتكون كيكة الكوكيز من مكونات بسيطة تشمل كوبين من الدقيق، نصف كوب من السكر، مثله من السكر البني، حبتين من البيض، نصف كوب زبدة، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، وفانيليا، بالإضافة إلى رشة ملح ونصف كوب من حبيبات الشوكولاتة. 

لتحضير الكيكة، يُمزج السكر بنوعيه مع الزبدة في وعاء حتى يُصبح الخليط كريميًا، ثم يُضاف البيض والفانيليا مع التقليب المستمر. في وعاء آخر، يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح قبل إضافتهم إلى الخليط السائل، مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس الخليط. أخيرًا، تُضاف حبيبات الشوكولاتة.

يتم خَبز الكيكة في فرن مُحمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة لا تقل عن 25 دقيقة. بعد الخبز، يمكن تزيين الكيكة حسب الرغبة باستخدام السكر البودرة، المكسرات، صوص الشوكولاتة، أو الشوكولاتة البيضاء المذابة لمنحها مظهرًا جذابًا.

تعتبر كيكة الكوكيز من الحلويات المفضلة لدى الجميع، حيث توفر مزيجًا مثاليًا من الطعم والقوام الفريد، مما يجعلها الخيار المثالي لملايين الأشخاص حول العالم.