إعداد خلية النحل الشوكولاتية بعجينة قطنية وبأقل التكاليف

يُعدّ وصفة خلية النحل بالشوكولاتة أحد الوصفات المفضلة لدى الكثيرين، نظرًا لمذاقها الشهي ورائحتها الجذابة، وهي من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في البيت باستخدام مكونات اقتصادية ومتوفرة. لتحضير هذه الوصفة، يجب مراعاة التفاصيل الآتية:

المكونات الأساسية لعجينة خلية النحل تشمل الطحين الأبيض بمقدار 3 أكواب، ملعقتين من الحليب البودرة، وربع كوب من السكر، بالإضافة إلى ربع كوب من زيت الذرة، كوب من الماء، ملعقة كبيرة من الخميرة، ورشة الملح. كما يُضاف للعجين كوب من الماء وملعقتين من اللبن الرائب أو الزبادي لتحسين نكهة العجينة وجعلها أكثر طراوة.

لتحضير الصوص، يُقدّم كوب من الكريمة السائلة ونصف كوب من الشوكولاتة إلى جانب كوب آخر من السكر. الخطوات تشمل ذوبان السكر على النار حتى يتحول لونه إلى الذهبي قبل إضافة الكريمة السائلة والاستمرار في التحريك حتى يسمك الصوص.

العجينة تُخلط جيدًا وتُترك لترتاح وتتخمر، ثم تُشكّل العجين إلى كرات تُحشى بالشوكولاتة. تُرتب الكرات في صينية وتُترك لترتاح مرة أخرى قبل خبزها في فرن مُسخن مسبقًا إلى حوالي 190 درجة مئوية لربع ساعة تقريباً. بعد خروجها من الفرن، يمكن تقديم خلية النحل مع صوص الكراميل الذي يُعدّ عنصراً مكملاً لطعمها المميز.

تُعتبر هذه الوصفة من المعجنات المحببة في المناسبات والاجتماعات العائلية، حيث تُضفي مذاقاً راقياً ومظهراً جميل لسفرة الضيوف. هذه الوصفة هي فرصة لمشاركة اللحظات السعيدة مع الأصدقاء والعائلة، ويمكن الاستمتاع بتحضيرها وتقديمها في المنزل دون الحاجة إلى الخبرة الكبيرة في المطبخ.