قمة النجاح من أول محاولة.. سر زلابية مثالية في 10 دقائق بميزانية صغيرة!

يعرض مقال حديث طريقة فعالة لتحضير "الجبنة المثلثات" في المنزل، وهي واحدة من أشهر الأنواع المحببة للكثيرين، بغض النظر عن الأعمار. الآن، بدلاً من شراء هذه الجبنة يوميًا من المتاجر، يمكن للأمهات تحضيرها بسهولة باستخدام كوب واحد من اللبن، وذلك خلال أقل من عشر دقائق، مما يوفر المال ويضمن جودة المكونات.

المقادير اللازمة لهذا النوع من الجبن تتضمن:

- كوب حليب.

- نصف كوب زيت.

- ملعقتين كبيرتين من الدقيق.

- ملعقة كبيرة من الخل.

- رشة من الملح.

لتحضير الجبنة، يتم خلط الزيت، الحليب، الدقيق والخل في الخلاط ثم سكب المزيج في مقلاة وتقليبه جيداً حتى يصبح سميكاً. بعد ذلك، يضاف الملح ويستمر التقليب. الخطوة التالية هي وضع الخليط في قالب دائري وتركه لمدة يوم في الثلاجة قبل قطعه إلى شكل مثلثات.

يشمل المقال أيضًا طريقة أخرى لتحضير هذا النوع من الجبن باستخدام الجبن القريش، اللبن البودرة، الزبدة، وقطع من الجبنة المثلثات. يتم خلط هذه المكونات جيدًا، ثم سكبها في مقلاة على نار هادئة، وبعد ذوبان المكونات، يُرفع الخليط ويُوضع في قالب مدهون بالزيت ومغطى بالفويل ويُترك في الثلاجة ليوم كامل.

في ختام المقال، يتضح أن صنع "الجبنة المثلثات" في المنزل بكوب لبن واحد ليس فقط يوفر تكلفة شرائها باستمرار، بل أيضًا يتيح استمتاع الأسرة بجبن طازج بطعم لذيذ وبتقنية بسيطة.