حلوى الأطفال المفضلة.. طريقة تحضير فطير السكر بلمسة سحرية من الجلاش

تقدم لكم وصفة فطير بالسكر باستخدام لفة جلاش، وهي وصفة سريعة واقتصادية تناسب الأم العاملة التي تبحث عن توفير الوقت والجهد. تعتمد هذه الوصفة على مكونات بسيطة مثل لفة الجلاش والحليب، وهي مناسبة خاصة للأمهات الذين يرغبن في إعداد حلويات لذيذة بكل سهولة.

للبدء، سخّني مقلاة على نار متوسطة وأذيبي فيها الزبدة. قسمي ورق الجلاش إلى نصفين واستخدمي نصف الأول بوضعه في المقلاة وضعي بين كل ورقة قطع صغيرة من الزبدة. في الجانب الآخر من المقلاة، كرري العملية نفسها مع النصف الآخر من الجلاش. يمكنك استخدام أي حشوة تفضلينها مثل السكر المطحون والمكسرات أو الزبيب. غطي المقلاة ودعيها على نار هادئة حتى تنضج الفطيرة من الجهتين. بعد ذلك، اخلطي نصف كوب من الحليب مع السكر المطحون وأضيفي الخليط فوق الفطيرة ثم اتركيها يتشرب الخليط. في النهاية، قومي بتقطيع الفطيرة وزيّنيها بالسكر البودرة قبل التقديم.

هذا يعني أنه بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنك تحضير حلوى سريعة ولذيذة تنال إعجاب العائلة والأصدقاء.

كما يمكن اتباع وصفة مماثلة لصنع فطائر السكر باستخدام الدقيق، حيث تحتاجين إلى خلط الدقيق مع السكر والملح، وتدريجياً إضافة الماء لتعجين الخليط حتى يصبح ناعماً. شكلي العجين إلى كرات، ثم فرديها واقلي القطع حتى تصبح ذهبية.

تشكل هذه الحلويات جزءاً من التقاليد الغذائية في كثير من الثقافات، حيث توفر الحلويات عقب الوجبات أو كمكافأة شعوراً بالرضا والسعادة للأطفال والبالغين على حد سواء.