اكتشف سر كيكة الشوكولاتة الذوبانية.. وصفة كيكة الهوهوز بالكريمة

تُعد كيكة الهوهوز بالكريمة والشوكولاتة وجبة شهية يفضلها العديد من محبي الحلويات، حيث تمتاز بمذاقها الغني والفاتن الذي يذوب في الفم. تتكون هذه الكيكة من مزيج مثالي من الكريمة والشوكولاتة، وهي إضافة مثالية لأي تجمع عائلي أو مناسبة خاصة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تحضير هذه الكيكة لا يستغرق وقتًا طويلاً، وهي تعتبر من الوصفات السهلة التي يمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل.

مكونات تحضير كيكة الهوهوز تتضمن الدقيق متعدد الاستخدامات، البيض بدرجة حرارة الغرفة، الحليب، الهوهوز، البيكنج باودر، الملح، الفانيليا، الكاكاو، السكر، والزيت. وتبدأ عملية التحضير بخلط السكر والكاكاو والحليب والهوهوز جيدًا باستخدام خلاط كهربائي، ثم يضاف الزيت بشكل تدريجي للحصول على قوام كريمي.

بعد ذلك، يتم إضافة البيض والفانيليا إلى الخليط ويستمر الخفق حتى تتجانس المكونات. يُنخل الدقيق في طبق عميق ويُضاف إليه البيكنج باودر والملح، ثم تُمزج المكونات الجافة مع الخليط السائل حتى تتجانس تمامًا، وتختفي المكونات الجافة.

يُسكب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق، ويُوزع الخليط بالتساوي. تُخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تمامًا، حيث يمكن التحقق من نضجها باستخدام شوكة.

بعد أن تبرد الكيكة، يُضاف فوقها خليط الشوكولاتة الذي تم حفظه في الثلاجة وتُقطع الكيكة إلى قطع صغيرة للتقديم. تُعد كيكة الهوهوز بالكريمة والشوكولاتة خيارًا ممتازًا للذين يبحثون عن حلوى سريعة التحضير وغنية بالنكهة.