ستأدمن إدمان :هريسة السميد بصوص السينابون الكريمي - تجربة جديدة وطعم فريد

تقدم لكم المطابخ الشرقية وصفة جديدة ومبتكرة من هريسة السميد الممزوجة بنكهة السينابون وصوص كريمي، والتي تُعد ابتكاراً يختلف عن الوصفات التقليدية للهريسة والبسبوسة المعروفة. لهذه الهريسة خصائص مميزة بقوامها الطري ومذاقها الغني الذي يرضي مختلف الأذواق. وبالاعتماد على مكونات بسيطة ومتوفرة، يمكن تحضير هذه الحلوى في المنزل بسهولة.

لإعداد الهريسة، يستخدم كوب من دقيق السميد الناعم وربع كوب من حليب البودرة، نصف كوب سكر، وكذلك نفس الكمية من الزيت أو السمنة، مع إضافة الزبادي والبيكنج بودر والفانيليا. لإعطاء طعم السينابون، تضاف القرفة المطحونة والكاكاو الخام. 

يتم تسخين خليط من السكر وحليب مبخر لصنع العسل، ثم يصب على الهريسة بعد خبزها. أما صوص السينابون الكريمي فيحضر من خليط الجبن الكريمي أو جبن بدون ملح، مع الحليب وقشطة الحلويات والسكر. 

بعد صب الصوص والعسل على الهريسة، تُخبز لمدة قصيرة لتماسك الطبقة العليا، ثم تبرد وتترك في الثلاجة قبل التقديم. هذه الوصفة تقدم تجربة مذاقية فريدة تجمع بين الحلويات الشرقية التقليدية والنكهات الغربية.