نودلز منزلية صحية وبدون مواد ضارة: اكتشف التتبيلة الأصلية والبهارات اللذيذة

تعلمي طريقة صحية لإعداد النودلز في المنزل بتتبيلة فريدة وبهارات خالية من المواد الضارة، حيث تمثل هذه الوجبة واحدة من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال، رغم الأضرار المعروفة لنسخها التجارية. الطريقة المنزلية تتميز بسهولتها وتقدم كبديل صحي يضمن استمتاعك بالطعم دون قلق.

للبدء، يتطلب تحضير النودلز الغني بالنكهات جمع المكونات التالية:

- عودان من البصل الأخضر.

- قرنان من الفلفل الحار.

- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.

- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.

- ملعقتان كبيرتان من صويا الصوص.

- ملعقة كبيرة من بودرة البصل.

- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

- ربع كوب من الزيت.

- عبوة من المعكرونة الاسباجتي الرفيعة.

أما خطوات التحضير فهي كالتالي:

1. ابدأي بوضع وعاء على النار يحتوي على ماء وملح، ثم اسلقي المعكرونة حتى تنضج.

2. بعد سلق المعكرونة، قومي بغسلها وتصفيتها جيدًا.

3. قطّعي البصل والفلفل إلى قطع صغيرة.

4. في وعاء آخر، اخلطي الصويا صوص، الفلفل، البصل، الكاتشب، بودرة البصل، والثوم المهروس.

5. على نار متوسطة، سخّني الزيت في مقلاة ثم أضيفي خليط البهارات والتتبيلة واتركي المكونات تنضج.

بمجرد الانتهاء من الطهي، يُمكن وضع الخليط فوق المعكرونة وتقديمها ساخنة. كما يمكن إضافة البطاطس المقلية أو الشيبسي كمقبلات جانبية حسب الرغبة. هذه الوصفة الصحية تعد طريقة رائعة للاستمتاع بأشهى الأطباق مع الحفاظ على صحة الأسرة. كما تقدم هذه الطريقة في المنزل ميزة التحكم في المكونات والابتعاد عن المواد الضارة المستخدمة في النودلز الجاهزة.