كيكة التويكس الباردة الرائعة.. تحضرها في دقائق بدون فرن

تقدم كيكة التويكس الباردة وصفة مثالية للتحلية دون الحاجة لاستخدام الفرن، وتعد من الحلويات المفضلة للجميع سواء كبارًا أو صغارًا بفضل طعمها الغني ومكوناتها الاقتصادية. وصفة الكيكة تشمل عدة مراحل، تبدأ بتحضير قاعدة البسكويت المخلوط بالزبدة المذابة التي تترك في الثلاجة لتتماسك، ومن ثم تتبعها طبقات من الكريمة البيضاء والشوكولاتة، ويتوج تحضيرها بصوص الكراميل الذهبي.

لصنع القاعدة، يستخدم 200 جرام من بسكويت الشاي المطحون مع 100 جرام من الزبدة المذابة. يخلطان جيدًا ويوضعان في صينية مبطنة ليُشكل طبقة متساوية ومتماسكة. توضع الصينية في الثلاجة للتجميد.

بالنسبة للكريمة البيضاء، تحتاج إلى 500 جرام جبن كريمي، كوب من السكر البودرة، وملعقة صغيرة من الفانيليا، بالإضافة إلى كوب من الكريمة المخفوقة. تخلط هذه المكونات جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ويوزع على قاعدة البسكويت.

لكريمة الشوكولاتة، يتم خلط 250 جرام من الجبن الكريمي مع نصف كوب من السكر البودرة وملعقة صغيرة فانيليا، وكوب من الكريمة المخفوقة، و200 جرام من الشوكولاتة الغامقة المذابة. تُسكب هذه الكريمة فوق طبقة الكريمة البيضاء.

صوص الكراميل يتطلب تسخين كوب من السكر وربع كوب من الماء حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم تضاف ربع كوب من الكريمة المخفوقة وملعقة صغيرة من الملح. يستمر الخلط حتى يتمازج الصوص جيدًا ويسكب فوق طبقة الشوكولاتة.

تغطى الصينية وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. قبل التقديم، تزين الكيكة بشوكولاتة غامقة مذابة وقطع من شوكولاتة التويكس. تُقدم الكيكة مقطعة إلى مربعات وباردة.

هذه الكيكة تقدم خياراً مثالياً لأي مناسبة خاصة مثل أعياد الميلاد أو التجمعات العائلية، وتمثل إضافة رائعة إلى قائمة الحلويات بفضل طعمها الغني وسهولة تحضيرها.